我公司拥有先进的团队和工艺,融合意大利技术和欧洲标准,再结合国内生产技术,形成了合理的苹果浓缩清汁生产线加工方案,并可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目提供一站式服务:包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训,为客户提供交钥匙工程。
原材料:新鲜苹果、梨等仁果类水果
终端产品:浓缩清汁
加工能力:10~1500T/天
果酱成分:浓缩汁等。
杀菌方式:UHT杀菌。
终端包装:无菌大桶或吨箱。
控制方式:300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。
系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎取汁系统、酶解过滤,杀菌灌装系统。
苹果汁含有丰富的营养物质,具有极高的营养价值和医疗保健作用。食品所提供的热量多少由卡路里(Calorie)来表示,简称卡。一个普通大小的苹果大概能提供80卡的热量,由此可知,苹果汁的热量并不高,但苹果汁营养的生理意义在于其中的营养成分能够迅速地被人体吸收。原因在于苹果汁中的可溶性固形物绝大多数可溶解于水中,只有少部分溶解于有机酸和其他物质中。苹果汁中主要含有的糖类物质是葡萄糖和果糖,这两种单糖很容易被人体吸收,在体内迅速被肠胃吸收从而进入血液循环系统。因此,从营养学角度来看,苹果汁对人体非常有益。
苹果清汁生产工艺:原料-收料-输送-提升-清洗 -拣果-提升-破碎--加药-压榨-预热-澄清过滤-调配-杀菌-灌装,如需浓缩还可以添加浓缩设备浓缩。
浓缩苹果清汁精选新鲜的苹果为原料,以当今国际高新技术低温浓缩、膜过滤工艺与UHT瞬时杀菌、无菌包装技术的先进生产线加工制造。产品浓度可达70-72°Brix,总酸0.8-3.0%,采用钢桶内衬无菌袋包装,常温可保存1-2年,可作为饮料/罐头工厂、配料公司及其它食品工厂的生产原料之用。