我公司拥有先进的团队和工艺,融合意大利技术和欧洲标准,再结合国内生产技术,形成了合理的NFC橙汁生产线加工方案,并可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目提供一站式服务:包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训,为客户提供交钥匙工程。
经鲜橙压榨浓缩成的浓缩橙汁酸甜可口,居右鲜橙的营养价值,果汁中富含维生素C,可以预防坏血病,还可以补充体力,降低患心脏病的概率。同时浓缩橙汁含有大量的膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份,它不是一种营养素,但在人体摄入后,它吸水膨胀,吸附食物中的有害成份,刺激肠胃蠕动,帮助消化,加快体内排泄,缩短有害物质在体内留置的时间,最终达到预防肠胃疾病的目的,对于预防消化道癌症有积极的意义。
果汁既可做成FC果汁(From Concentrate)也可作为NFC果汁(Not From Concentrate),NFC果汁中文为“非浓缩还原汁”,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。NFC产品的配料表为鲜榨原汁和原汁加果肉。FC产品的配料表为浓缩果汁(浆)、水、或和其它添加剂、防腐剂、色素等。
原材料:新鲜橙子、柠檬
终端产品:NFC橙汁,浓缩橙汁,橙汁饮料,浓缩柠檬汁,柠檬汁饮料
加工能力:10~1500T橙子,柠檬/天
果汁成分:纯果原汁、维生素、糖等多种口味添加剂。
杀菌方式:巴氏杀菌,UHT超高温瞬时杀菌,无菌杀菌。(根据要求可调)
终端包装:无菌大桶、盒中袋无菌小袋、马口铁小包装,小袋包装,玻璃瓶包装,塑料瓶包装。
控制方式:300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。
系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、去皮取汁系统、过滤系统,真空浓缩系统(做浓缩汁时用)、调配系统(做果汁饮料时用)、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、小包装分装系统
产品特点:
1.本公司的NFC橙汁、柠檬汁加工设备设计合理美观、运行稳定、节能,蒸汽耗量低。
2.NFC橙汁采用特制的去皮取汁系统,单台产能可达20T/H。
3.浓缩系统采用全自动降膜蒸发器,专门用于果汁、牛奶等流动性较好的物料的浓缩,物料先由加热器的顶部加入,经过液体分布器均匀分配到加热器内部的各换热管内,然后在重力和真空诱力及气流的作用下,沿换热管内壁呈均匀膜状流下,在流下过程中,被壳程的加热介质(锅炉蒸汽)加热汽化,产生的蒸汽与液相共同进入分离器,然后在分离器内进行汽液分离,蒸汽上升进入冷凝器被冷凝成液体(单效操作)被冷凝水罐收集,而分离后的液相则由分离器底部排出,最终得到浓缩液。在多效蒸发器中,由一效加热器产生的二次蒸汽可进入下一效加热器作为加热介质,得到热能利用,从而实现节省能耗的目的。
4.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,橙汁受热温和,在管内受热均匀,传热系数高,可 防止"干壁"现象。
5.采用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。
6.连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控。
7.采用无菌杀菌+无菌灌装的方式,保证物料的无菌,从而在常温下可保温1-2年。
8.可根据要求曾加精油提取部分设备。